Restaurant du canal

Name: Restaurant du canal
Telephone: 03 86 80 17 30
Price range: 10€ - 30€
Rating: 4,6

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux

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Menus

Avis

4,6(334)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 58 Rue Pierre et Marie Curie, 89400 Migennes, France
Site Web: http://restaurantducanal.fr
Téléphone: 03 86 80 17 30

Le Restaurant du Canal, situé au 58 Rue Pierre et Marie Curie à Migennes, France, est un véritable havre de paix pour les amateurs de bonne cuisine. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, cet établissement propose un menu varié mettant en avant des spécialités locales et des plats de saison. Les clients peuvent savourer des délices tels que des poissons frais et des viandes grillées, accompagnés de vins régionaux soigneusement sélectionnés. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant canal de Bourgogne, parfait pour une promenade après un repas. Ce restaurant est une excellente option pour ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie française dans un cadre agréable.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La bouillabaisse, ce ragoût de poisson traditionnel originaire de Marseille, est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Sa richesse en saveurs, avec des épices délicates et des poissons frais, en fait un plat réconfortant. Chaque cuillerée évoque le soleil du sud de la France. Bien que son prix puisse être élevé dans certains restaurants, l'expérience culinaire en vaut largement la peine. Une incontournable à découvrir!

Ratatouille

Ce ragoût de légumes est un véritable délice pour les papilles. Les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates se marient parfaitement, créant une harmonie de saveurs. La cuisson lente permet aux légumes de libérer leurs arômes, offrant une texture fondante. C'est un plat réconfortant et sain, idéal pour un repas léger. Une belle manière de savourer la richesse des légumes de saison.

Coq au Vin

Le poulet cuit dans du vin rouge, accompagné de champignons, d'oignons et de pancetta, offre une expérience gustative riche et réconfortante. La viande est tendre, s'imprégnant des saveurs profondes du vin, tandis que les champignons et les oignons ajoutent une touche de douceur. La pancetta apporte une salinité délicate qui équilibre le plat. Une belle interprétation d'un classique qui ravira les amateurs de cuisine française.

Crème Brûlée

La crème brûlée est un délice incontournable. Sa texture riche et crémeuse se marie parfaitement avec la couche de sucre caramélisé, qui offre un contraste agréable en croquant sous la cuillère. Chaque bouchée révèle une douceur subtile, sans être trop sucrée. C'est un dessert qui saura séduire les amateurs de douceurs raffinées, tout en restant simple et élégant. Une expérience à ne pas manquer !

Escargots

Les escargots cuisinés à l'ail, au beurre et au persil offrent une expérience culinaire délicieuse. La tendreté des escargots se marie parfaitement avec la richesse du beurre et le parfum de l'ail, tandis que le persil ajoute une touche de fraîcheur. Chaque bouchée est savoureuse et réconfortante, faisant de ce plat une belle entrée pour les amateurs de cuisine française. Un vrai régal à découvrir !